植物凝膠（Phytagel）
●產(chǎn)品簡介：
Phytagel又名Gellan gum，Gelrite。是一種瓊脂的替代物，是細(xì)菌（假單孢菌Pseudomonas elodea）經(jīng)過發(fā)酵生產(chǎn)的，含有葡萄糖醛酸、鼠李糖和葡萄糖等物質(zhì)，具有無色、透亮和高韌性的特點，是配制植物組織培養(yǎng)基和微生物培養(yǎng)基的主要成分。由于其克服了傳統(tǒng)瓊脂在植物組織培養(yǎng)中的固有缺陷為植物學(xué)研究帶來了一場新的革命，已經(jīng)成為了國際公認(rèn)的植物組培首選產(chǎn)品。
●常用工作濃度：
植物培養(yǎng)基中1.5-2.5g/L；微生物培養(yǎng)基中10g/L。
●優(yōu)點：
1. 高透明度：It offers clear solid medium after gelling due to a higher clarity than agar allowing easy observation inside the medium.
2. 用量更少：A smaller amount of gellan gum offers gel strength equal to agar.
3. 促進(jìn)生長：It can accelerate growth rate of plant bodies.
●使用注意事項：
1. 植物凝膠不易溶解于冷水中，滅菌前請搖勻。
2. 植物凝膠的凝固程度主要與三個因素有關(guān)：
a 離子強度：Phytagel的凝固需要陽離子尤其是二價陽離子的存在。一般植物培養(yǎng)基中的鈣離子和鎂離子的濃度足以讓phytagel凝固。微生物學(xué)研究所用的低鹽培養(yǎng)基中為了使Phytagel凝固，通常需要另外加入鈣鹽、鎂鹽或使用高濃度的Phytagel。
b 培養(yǎng)基的pH值：pH5.8是其凝固的最適pH值，pH低于5.8不易凝固。由于高壓滅菌會使培養(yǎng)基的pH降低0.3-0.5單位，因此滅菌前培養(yǎng)基的pH值要用MES和KOH調(diào)節(jié)到pH5.8，由于MES的緩沖能力，滅菌后不會使pH降低。建議MES 1升培養(yǎng)基中加0.5克（終濃度為2.5 mM）
注：培養(yǎng)基中加入植物凝膠后，用KOH調(diào)節(jié)pH到5.8。避免先調(diào)節(jié)pH后加植物凝膠，因為植物凝膠會影響培養(yǎng)基的pH。
c 凝膠用量：一般說來，對大多數(shù)植物培養(yǎng)基來說，1升培養(yǎng)基中凝膠用量3g（0.3％）足矣。特殊要求請適當(dāng)調(diào)整凝膠用量。
附錄：植物凝膠與瓊脂使用對比
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[Ca2+]
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[Mg2+]
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Phytagel
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Agar
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pH
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MS培養(yǎng)基
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2.99mM
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1.50mM
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0.3％
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1%
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5.8
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1/2 MS培養(yǎng)基
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1.495mM
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0.75mM
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0.6％
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1％
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5.8
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細(xì)菌培養(yǎng)
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-
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-
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1％
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1.5％
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-
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Reference：
1 Genes involved in cytokinin signal transduction. Kakimoto T. J. Plant. Res. 1998，Vol. 111, 2，261-265.